RSS

Archive for the ‘Recepten’ Category

september 13th, 2015 - 8:18 pm § in Recepten

Fruit ijsjes

Fruit van het seizoen pureren, paar lepels yoghurt erbij en maak je eigen ijsjes met bijvoorbeeld lege yoghurt bakjes. Als het fruit zo zoet is als deze hoeft er geen suiker bij. Een beetje citroen geeft wel een frisse smaak. Voor deze ijsjes hebben we bij de doodgewone mango een heel bijzondere vru[...]

maart 13th, 2014 - 9:24 pm § in Familie, Recepten

Koekjes zonder oven

Een heerlijk en simpel recept koekjes afkomstig van mijn familie van Flakkee blijkt heel geschikt voor Afrika, waar de meeste mensen geen oven hebben. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share on Linkedin Share via MySpace share via Reddit Tumblr it Tweet about it B[...]

november 15th, 2012 - 10:08 pm § in Recepten

Citroentaartjes

Ken je die gedachte: ik hoop dat ik met de taxi nog langs een rotonde kom want dan kan ik citroenen kopen. Net als in Nederland in elk station een Albert Hein to go zit, weet je in Senegal dat bij elke rotonde een man staat met een mand citroenen op zijn hoofd. Tenminste in […][...]

juli 27th, 2012 - 2:00 pm § in Afrika, Recepten

Een geit bij de buurvrouw

“Boe” roept Simon (1 jaar) en hij wijst naar buiten. We zijn bij de overbuurvrouw voor een praatje om kennis te maken als nieuwe buren. Inderdaad, in de tuin staat een grote zwart witte geit – met sik en al – rauw te blèren. “Waarom heeft u een geit in de tuin?” Vraag ik wat [&h[...]

juni 16th, 2012 - 9:41 pm § in Recepten

Mangotoetje

Mangoseizoen! Overheerlijke mango’s hangen rijp aan de bomen en liggen opgestapeld in stalletjes langs de weg. Dat betekent elke dag mango eten, dus waarom er geen toetje van maken? Een handige manier om snel een mango te schillen is halveren (langs de pit snijden), elke mango helft kruislings ins[...]

maart 23rd, 2012 - 10:41 pm § in Recepten

Zelf yoghurt maken!

Als echte zuivel liefhebbende Nederlander eet ik graag elke dag yoghurt. Omdat dat hier erg schaars en duur is maak ik het zelf. En het is heel simpel! Het enige waar je veel van nodig hebt is melkpoeder (geen koffiemelk) en veel zon en veel tijd. Dat is hier allemaal plentie! Hier de stap voor [&he[...]

maart 5th, 2012 - 8:50 pm § in Recepten

Bananencake

Bananen in overvloed hier, bron van vitamine C en kalium. Maar wat te doen als een hele tros in een dag rijp is. Ze vallen van de boom en zijn voor de mieren of je maakt er bananencake van! Ingrediënten: 3 of 4 rijpe bananen, gepureerd 75 gram gesmolten boter 200 gram suiker 1 ei 1 […][...]